一、2011年1月1日，董事长朱开明发表新年贺词，代表集团向一年来为公司发展付出辛勤劳作的广大员工表示感谢，向广大员工的亲人家属表示慰问，向长期以来关心和支持集团发展的友人和广大客户致以最真挚的新年祝福。
　　二、2011年3月10日，江西省饲料办调研组一行六人到柯恩集团赣州公司进行调研，集团董事长朱开明、集团畜禽技术总监戴朝洲陪同调研组一同调研。
　　三、2011年3月20日，集团董事长朱开明、水产总监杨小林应邀到上海参加青岛玛斯特华东水产技术研讨会。与会期间，朱董事长、杨总监与与会的代表进行了亲切的交流，特别会见了中国工程院院士、青岛海洋大学水产学院院长、博士生导师麦康森教授。
　　四、2011年4月20-21日，由中国饲料工业协会和全国畜牧总站联合举办的2011中国饲料工业展览会暨畜牧业科技成果推介会在南昌隆重举行。来自20多个国家和地区的企业与代表团参展，展位数量近1500个。各企业代表齐聚南昌，共铸中国饲料业的荣耀巅峰。集团由董事长朱开明亲自带队，隆重参加本届饲料工业的盛会。
　　五、2011年5月30日，集团在赣州公司分别召开赣州公司、漳州公司市场销售分析会，集团董事长朱开明、漳州公司总经理钟士滨和各区域市场经理参加会议。朱董事长发出号召，号召大家培养学习心态，增强学习力，建设一支学习型的团队。
　　六、2011年6月29-30日，集团在赣州公司隆重召开2011年上半年市场销售分析及总结会议，集团董事长朱开明、南昌公司总经理刘灶福、漳州公司总经理钟士滨、广西公司副总经理申昌忠，以及来自赣州、南昌、漳州、广西等各兄弟公司的副经理和销售精英代表一同参加大会。
　　七、七月的闽南大地，洋溢着如火的激情，在漳州龙海市浮宫田头工业区，一个新兴的现代化的大型饲料生产企业漳州柯恩饲料有限公司，在这里正式投产，她在这里将绽放出更加绚丽多彩的花朵，谱写更加辉煌的新篇章。
　　八、集团赣州公司连续多年荣获"赣州50强企业"荣誉称号。
　　九、9月28-29日，集团2011年第三季度市场销售分析及总结会议在南昌公司隆重召开，集团董事长朱开明参加大会。
　　十、柯恩新型名贵鱼种溪鱼隆重上市，被选定为第七届全国城市运动会运动员专供水产品。