4月13日，赣州公司老原料库区热闹非凡，一大群人聚在一起，人头攒动，其中有两位身穿绿色衣服的小姐姐站在前排。小编走上前去了解到，原来这两位小姐姐是安全指导员，专门来公司组织生产安全演练的。

生产中心设备技术高级工程师谢良全告诉小编，这两位指导员来自章贡区消防大队，旨在教会大家“10秒钟操作灭火器”和“20秒钟操作室内消火栓灭火”。同时，他也介绍到，公司组织员工进行消防安全演练已经有两、三年的历史，规定每个季度最少一次。还有，我们的消防员也经常会对各个安全点检查，检查设备是否正常，通道是否顺畅，确保达到安全生产要求。

待公司人员全部集中后，两位小姐姐首先向大家展示了如何使用灭火器：先去掉铅封，拔掉保险销，一手拿着喷管，一手提着压把，在距火焰两米的地方，右手用力压下压把，左手拿着喷管对准火苗，直至把火全部扑灭。在场的各位家人们，也是听的异常认真。

在接下来的实战演练中，分为两人一组，共有十组队员。随着噗呲一声，星星之火迅速燃成熊熊大火，肆无忌惮的扩张着它的爪牙。在两位小姐姐的口令下，柯恩家人们也是活学活用，争先恐后的利用着手中的灭火器把火扑灭。

紧接着大家还进行了消防水带演练，两位小姐姐先是教大家：如何快速甩出水带及卷水带；接着，将水带一端与消火栓连接，将连接扣准确插入滑槽，按顺时针方向拧紧，另一端按同样方法与水枪连接。随后，2人握紧水枪，对准火苗，这时候缓慢打开消火栓阀门至最大，对准火场根部进行灭火。

在教学过程中，也有不少柯恩家人们主动上去演示，询问：甩水袋时，手指位置该如何放更为标准。两位小姐姐也都详细的给大家做了介绍，同时也告诉大家，在卷水带时，尽量卷紧点，这样就能甩的更远。

生产安全，责任重于泰山。作为全国饲料三十强企业和江西民营企业100强，柯恩牧业集团历来高度重视生产安全工作，并把“管控风险，稳健经营”作为企业的工作理念，成为指导柯恩家人们日常安全生产工作的重要依据。同时，集团也明确规定公司每年都要举行消防安全培训，投巨资引进了各种安全设备，在旗下各子公司均设立了微型消防站，将安全工作落实到日常管理中。