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看到发酵产品达到发酵巅峰状态——柯恩人开心地笑了

发布者:发布时间:2021-03-27 11:32浏览次数:6007


一上班就收到了一则微信消息,是柯百微发酵车间负责人发来的!三张图和一句话,非常简洁。这“三张图”分别是“大头皇”被密封在样品袋里,里面的气体已将样品袋充满如同鼓形。这“一句话”就是:大头皇发酵巅峰状态!


由此不难窥探出这位负责人的喜悦心情,这就像一个花农,看到鲜花盛开的场景,一切的努力与付出都是值得的!


随着近期集团“美美太”发酵哺乳期母猪浓缩料新品发布会、水产功能性发酵料“渔康康”、“大头皇”新产品发布会的接连召开,众多养殖户对柯恩发酵料的关注度也越来越高。于是,小编再次来到发酵车间采风,发现最近新生产的一批“大头皇”、“渔康康”发酵料,前几天达到了发酵巅峰状态。


一进入发酵车间,车间内因发酵过程而散发出来的浓浓的醇香味就扑面而来,沁人心脾。据了解,发酵饲料一般在通过发酵机后72个小时左右就可以达到发酵最高点,此时发酵产生的二氧化碳达到顶峰,而此时发酵车间内的一大批“渔康康”和“大头皇”都处于发酵顶峰时期。在发酵过程中,饲料中的不良蛋白质将转化为碳水化合物和二氧化碳,而二氧化碳可以起到保护饲料,避免饲料感染杂菌的作用。因此,客户朋友们如果发现包装袋内有气体,属于发酵的正常现象,可以放心大胆使用,但要注意轻拿轻放。


另外,相比较于普通饲料,发酵饲料由于生化反应将产生乳酸(有机),而产生的乳酸可以替代酸化剂,除了起到为饲料保鲜作用,还可以增食欲,助消化,促进肠道保健,净化环境,提升免疫力,而这些功效在母猪上尤为明显。市场上销售的酸化剂都由化学合成,而柯恩发酵产品中的乳酸是经过发酵后自然产生的原生态“酸化剂”,不存在任何污染。


看到一包包鼓起来的小样,小编一开始还很疑惑,后来通过了解才知道,这是因为柯恩当前发酵菌种的活性很高,生理化学反应一直在不断进行,因此会存在一些饲料包装较鼓的情况,而经过本次发酵顶峰后,后续产生的气体就将逐渐减少。柯恩当前的发酵饲料,每一克饲料里的益生菌含量达到1个亿左右。