岁月会说话，匠心藏光阴。有些产品，从诞生的那一刻起，就注定要跨越时光。她们，不是生产流水线上的复制品，而是匠人心尖上的执念，是岁月沉淀出的经典。匠心从不会被辜负，岁月也总会替她们说话——说那些关于坚守的故事，说那些关于品质的传奇。

柯恩大头鱼料就是她们其中的一员。柯恩是国内最早研发生产和销售鳙鱼料的企业之一。早在2000年，国内专家学者、科研机构尚在讨论鳙鱼会不会吃饲料和怎么吃饲料的时候，这家位于南方古镇的一家民营饲料厂就已经成功研发出一款鳙鱼料和与其配套的挂袋养殖技术，并把她亲切地命名为“大头鱼料”，轰动一时，吸引了赣州本地以及周边省份地区的不少客户，高规格成功举办了以鳙鱼（大头鱼）科学养殖的区域性论坛，并邀请了中科院水生生物研究所、中国海洋大学等高校及科研机构的专家学者开坛论道，甚至还得到了麦康生院士的指点。

这么多年来，柯恩大头鱼料已取得了多项专利技术，被广大资深养鱼户津津乐道，用户群体也相对稳定。如果不是受到饲料限制，或许她已经成为了“江西老字号”。当然，岁月从不会说谎，除了没有那一纸证书外，她就是名副其实的“老字号”。

一包鳙鱼料，半部柯恩史。25年来，柯恩大头鱼料也是在继承与创新中得到了长足发展。2018年，集团投资数千万元引进国内先进的膨化料生产线，由过去单一的“沉鱼料”向“膨化料”拓展，并形成了齐头并进的发展新格局。

2024年，柯恩再次对大头鱼料进行了全面升级，使之更贴近市场需求，造福更多的养鱼户，助力乡村振兴。