倡导价值竞争，柯恩饲料以质量稳定著称市场。而产品质量是一个系统工程，影响产品质量的主要因素无非就是人（员工）、机（设备）、料（原材料）、法（方法）、环（环境）、测（测量），而人员是首要因素，或者可以说是决定因素。因此，员工质量意识的培养与塑造至关重要。
柯恩月度质量分析会就是提高员工质量意识的重要载体和主要工具，以月度为单位，将本月做得好的地方、不足和需要改善的方面总结出来，进行科学分析，扬长避短，持续改善，确保品质。重点是让员工尤其是生产一线的操作员工养成一种良好的职业习惯。
7月7日上午，赣州公司的月度质量分析会在二楼会议室召开。赣州工厂厂长、品管部经理黄秀兰，生产部经理范敦华与全体生产员工、关联部门的职能人员出席会议。会上，黄秀兰对6月份质量工作进行总结与分析，并以案例的形式对好的以及需要进一步改善的地方进行了逐一讲解，深入浅出，通俗易懂。她强调：质量是生产出来的！我们要时刻紧绷品质这个弦，牢固树立质量意识，严格按照操作流程做事，确保自己经手的每道工序都能达标，要求每道工序都必须检查上道工序的质量并对下道工序负责，立足岗位创造价值。
